Je hebt veel kennis en ervaring nodig om boschampignons in het wild te plukken aangezien er ook giftige bestaan. Ze groeien ook enkel in een bepaalde periode en in specifieke bossen. Paddenstoelen zijn het zichtbare deel of de vrucht van de schimmel. De schimmeldraden groeien meestal onzichtbaar onder het koffiegruis. Wanneer er uitlopers ontstaan die blootgesteld worden aan de buitenlucht, kunnen er vruchten ontstaan.
Je betaalt soms wat meer voor wilde bospaddenstoelen maar als je weet hoeveel tijd, geld en werk erin wordt gestoken besef je waarschijnlijk wel waarom ze iets duurder zijn. Daarbovenop is de smaak heerlijk en krijg je waar voor je geld!
Volg ons op Instagram en Facebook en mis onze laatste posts niet.