WIST JE DAT…
Er 2 soorten witloof bestaan, nl witloof geteeld op een hydrocultuur en grondwitloof.
De wortels van grondwitloof in rechtstreeks contact geplaatst worden met de volle grond.
Witloof in het donker wordt geteeld. Hoe meer licht witloof te zien krijgt, hoe groener de top en hoe bitterder de smaak.
Er ook een rode witloofsoort bestaat onder de naam roodloof. Bij het koken of stoven gaat de rode kleur grotendeels verloren.
Witloof het hele jaar door beschikbaar is.
