Bananen bevatten niet veel vitamine C, maar wel veel voedingsvezel, kalium en zetmeel. Ze kunnen bijdragen aan een lagere bloeddruk en met hun hoge kaliumgehalte ondersteunen ze de pompwerking van het hart. Bananen dragen bij aan een goed humeur en een goede nachtrust. De vezels helpen mee om de bloedsuikerspiegel in balans te houden.
TIP: begin de banaan bovenaan te pellen langs de overkant van het steeltje zodat je eerste hap dat zwarte floebertje vermijdt, dit is het restje van de bloem waar de banaan uit is gegroeid. Banaan is het fruit waar we het gelukkigst van worden 🙂