Behoort tot de familie van de vrucht en niet tot de familie van de groenten.
Bevat vitamine K welke een rol speelt bij de bloedstolling en verbetert de opname van calcium.
Komkommerplant afkomstig uit de Cucurbitaceae-familie en de producerende stof cucurbitacine heeft een kanker remmende rol.
Ze bevatten voedingsvezels die kunnen helpen om het cholesterolgehalte te verlagen.
Kunnen een gunstig effect hebben op mensen met diabetes omdat ze antioxidanten bevatten en andere stoffen die mogelijk het bloedsuikergehalte kunnen verlagen.
Ze verkleinen de wallen onder de ogen en werkt verkoelend bij een verbrande huid.
Komkommers kunnen niet goed tegen de koude, daarom vind je deze terug in onze warme frigo. Wie zoekt die vindt 🙂
