Mierikswortel

Beschrijving

De mierikswortel is een ietwat bruinige wortel die ook wel peperwortel of kreno wordt genoemd. Mierikswortel heeft een zeer scherpe en pikante mosterdachtige smaak. Kook de mierikswortel niet. Schil en rasp ze of snij ze in blokjes om rauw te verwerken in rauwkost, mayonaise, zure room of een pittige dipsaus. De mierikswortel is rijk aan vitamine C en vezels en bevat goede hoeveelheden van de mineralen calcium, kalium en koper.

De pikante smaak vind je ook terug in de wasabi nootjes, welke je ook terug vindt in ons assortiment.

Wist je dat ...

Wasabi een – zij het iets sterkere – Japanse variant is van de mierikswortel.
Mierikswortel ook peperwortel genoemd wordt door zijn pikante smaak.
De wortel gebruikt kan worden als natuurlijk antibioticum of als kompres bij wondinfecties en artritis.
Mierikswortel veel vitamine C bevat. Ideaal om voorjaarsmoeheid en vitaminetekort mee te bestrijden.
Het zilver aantast , dus pas op dat je tijdens het bereiden geen zilveren borden of bestek gebruikt.
Het giftig is voor paarden.

Om de beste ervaringen te bieden, gebruiken wij technologieën zoals cookies om informatie over je apparaat op te slaan en/of te raadplegen. Door in te stemmen met deze technologieën kunnen wij gegevens zoals surfgedrag of unieke ID's op deze site verwerken. Als je geen toestemming geeft of uw toestemming intrekt, kan dit een nadelige invloed hebben op bepaalde functies en mogelijkheden.

Functioneel Altijd actief

De technische opslag of toegang is strikt noodzakelijk voor het legitieme doel het gebruik mogelijk te maken van een specifieke dienst waarom de abonnee of gebruiker uitdrukkelijk heeft gevraagd, of met als enig doel de uitvoering van de transmissie van een communicatie over een elektronisch communicatienetwerk.

Voorkeuren

De technische opslag of toegang is noodzakelijk voor het legitieme doel voorkeuren op te slaan die niet door de abonnee of gebruiker zijn aangevraagd.

Statistieken

De technische opslag of toegang die uitsluitend voor statistische doeleinden wordt gebruikt. De technische opslag of toegang die uitsluitend wordt gebruikt voor anonieme statistische doeleinden. Zonder dagvaarding, vrijwillige naleving door uw Internet Service Provider, of aanvullende gegevens van een derde partij, kan informatie die alleen voor dit doel wordt opgeslagen of opgehaald gewoonlijk niet worden gebruikt om je te identificeren.

Marketing

De technische opslag of toegang is nodig om gebruikersprofielen op te stellen voor het verzenden van reclame, of om de gebruiker op een site of over verschillende sites te volgen voor soortgelijke marketingdoeleinden.