Groenten

Witte kool

Beschrijving

De witte kool zit vol folaat, vitamine K, vitamine C en vezels. Folaat is onder andere betrokken bij de aanmaak van cellen en weefsels in je lichaam, waaronder je rode en witte bloedcellen. Vitamine K is van belang voor het goed verlopen van de stolling van je bloed en speelt een rol bij de botaanmaak.

Wist je dat ...

  • Witte kool de opname van koolhydraten verbetert en de ophoping van vetophopingen voorkomt alsook zorgt voor een goede voortplantingsfunctie. –
  • Witte kool de jeugdigheid langer helpt te behouden omdat het de huidconditie verbetert en rimpels gladstrijkt.
  • Het een gunstig effect heeft op het vaatstelsel. De groente helpt de vaatwanden te versterken, remt de ophoping van cholesterol en verbetert de bloedcirculatie. Dit vermindert het risico op het ontwikkelen van hartaandoening.
  • Vitaminen in verse witte kool zeer gunstig zijn voor het lichaam van het kind. Het product versterkt het hart, het zenuwstelsel en de spijsvertering van de baby en voorkomt de ontwikkeling van obstipatie.
  • Witte kool een product is dat de gasproductie in de darmen verhoogt. Het eten van meer dan 200 gram verse groenten per dag kan de spijsvertering schaden en leiden tot onaangename symptomen van winderigheid.
  • Witte kool schadelijk kan zijn als het voor het slapengaan wordt geconsumeerd. U kunt uiterlijk 4 uur voor het slapengaan wat verse kool eten, anders kunt u door actieve spijsvertering niet rustig slapen.