Groenten

Selder

Beschrijving

Bevat maar amper 16kc en bestaat voor 92% uit water,  de ideale groenten om wat kilootjes te verliezen.

De stof phtaliden zorgt ervoor dat selder je bloed verdunt en zorgt ervoor dat de spieren rond je bloedvaten ontspannen waardoor je bloeddruk verlaagt.

Is de selder na enkele dagen slap, geen zorgen, je kan hem op een makkelijke manier tot leven wekken. Snij de stronk onderaan weg en zet de losse stengels in een groot glas water. Na een uurtje staat hij weer overeind.

Bevat vitamine B, C, ijzer en mineralen.

Quizvraag: Wie komt er uit de kelder Jan of Jef? Laat het ons gerust weten. Stuur ons een mailtje naar administratie@sebrechtsfruit.be

Wist je dat ...

  • Je de blaadjes en de stengels kan verwerken in soepen of andere gerechten
  • Bleekselder door zijn zachtere smaak ook rauw gegeten kan worden als hapje
  • Selder kan koken, stoven en roerbakken
  • Bleekselder of witte selder een vocht afdrijvende werking heeft.
  • Knolselder een gunstig effect heeft op allerlei kwalen zoals heesheid, jicht en reuma.