Groenten

Tomaat

Beschrijving

Kan bijdrage aan een gezond hart- en vaatstelsel en zijn rijk aan kalium, een mineraal dat goed is voor de bloeddruk.

Hebben hun mooie rode kleur te danken aan de grote hoeveelheid lycopeen die ze bevatten en is een kleurstof die een zeer waardevol antioxidant is.

Is familie van de nachtschadefamilie welke lectines (last van buikpijn, winderigheid en diarree) bevatten. Als je hieraan gevoelig bent is het raadzaam om ze met mate te eten.

Heb je onze camionettes al gespot op de baan? Let’s ketch up is 1 van onze slogan’s.

 

 

Wist je dat ...

  • Plantkundig gezien de tomaat een vrucht, ofwel een fruitsoort is.
  • Na de ontkieming de plant omhoog groeit.
  • Er wel zestig tomatensoorten zijn, keuze genoeg dus. Kom gerust eens langs om het brede gamma te ontdekken.
  • De tomatenplant zijn oorsprong in Zuid-Amerika ligt, maar in de Italiaanse keuken de ” pomodoro” het gouden ingrediënt is.