Groenten

Trostomaat

Beschrijving

Trostomaten zijn helemaal aan de plant gerijpt en worden met tak en al geplukt. Dat is niet alleen een lust voor het oog, maar het geeft de trostomaat ook een heerlijk aromatische geur en een prachtige, volle smaak. Ook worden ze pas geoogst als de onderste tomaat ook rijp is. Het aantal tomaten per tros varieert van 3 tot 6 stuks en soms nog meer.

Wist je dat ...

  • Trostomaten rijpen aan de tak en zijn doorgaans voller van smaak. Vleestomaten bevatten weinig vocht en veel stevig vlees. Kerstomaten zijn kleiner van vorm en zoeter van smaak.
  • Trostomaten langer goed blijven dan losse tomaten, dit doordat ze nog voeding uit het takje halen.
  • Een trostomaat veel sap bevat.