Granaatappels zijn geen familie van de appel maar zijn een bessensoort. We kennen wel driehonderd soorten granaatappels die variëren in grootte, kleur en smaak. De vruchten groeien in subtropische gebieden aan een hoge struik. De vruchten hebben de grootte van een sinaasappel en kunnen geel tot rood zijn. De leerachtige schil is niet lekker. Het geheim van de granaatappels zit ‘m namelijk in de pitjes. Deze zitten opgeslagen in een wit vlies dat allemaal losse ‘kamertjes’ vormt. De pitjes smaken lichtzuur en toch ook een beetje zoet.
De granaatappel is voor vele een onbekend stuk fruit. De granaatappelpitjes zijn lekker, gezond en in veel gerechten te gebruiken.
