De peer is nauw verwant met de appel. Over de echte herkomst van de peer is echter weinig bekend. Je kan twee categorieën onderscheiden, de handperen en de stoofperen. Handperen kan je uit de hand eten en vinden we terug in onze fruitmand. Deze zijn o.a. conference, doyenne, durandeau… Stoofperen zijn hardere vruchten die je moet bakken om ze zacht en eetbaar te maken o.a. de Gieser Wildeman, heerlijk bij een stukje wild. Ze zijn rijk aan antioxidanten, waardoor ze je helpen jong te blijven. Peren zijn een fantastische bron van vitamine C en ook van vitamine K. De antioxiderende eigenschappen hebben het potentieel om kankerverwekkende cellen in ons lichaam te doden.
Wekelijkse keuring en verse aanvoer van onze eigen telers.