Fruit

Groene kiwi

Beschrijving

De groene kiwi is een heerlijk ovale, zoetzure vrucht met een licht behaarde schil en grasgroen vruchtvlees. De groene kiwi heeft eenfrisse, zoetzure smaak. Hij zit boordevol antioxidanten en vezels. Één kiwi bevat twee keer zo veel vitamine C als een appelsien. Je kan ze perfect uit de hand eten of  verwerken in fruitsalades en dessert. Kiwi’s bevatten ook vitamine K, folaat en kalium. Een volwassen persoon heeft voldoende aan een à twee kiwi’s per dag om aan de benodigde hoeveelheid vitamine C te komen. Daarmee is de kiwi een van de beste bronnen van vitamine C

Wist je dat ...

  • Door zijn hoge vezelgehalte het eten van een groene kiwi je spijsvertering gezond helpt te houden.
  • De schil vezels en vitaminen bevatten, maar dit in vergelijking met de vrucht zelf weinig is en daardoor zal het voor je gezondheid niet uitmaken of je een kiwi met of zonder schil eet. 
  • Een kiwi zeer vezelrijk en bevorderlijk is voor de stoelgang.
  • In de kiwi de stof serotonine zit, de voorloper van melatonine. Deze stof helpt je in slaap te vallen en in een diepe slaap te blijven. 
  • Dat kiwi’s aan bomen groeien en deze bomen 7 jaar nodig hebben om te volgroeien.
  • De minst bespoten vrucht de kiwi is.